ABOUT

Champagne D.ROCK

シャンパンD.ROCKは、フランスのシャンパーニュ地方に位置する小さな田園地域に拠点を置く同族企業により製造されています。シャルドネとピノ・ノワールなど数種類の葡萄をブレンドしたもので、毎年地元の葡萄園で栽培され手摘収穫された葡萄を、現代的なメンブレンプレス（空気圧式プレス）よりもゆっくりと優しくプレスする、伝統的なコカールプレスにより圧搾しています。

白葡萄のシャルドネは、その新鮮かつ美味しい味わいで非常に人気があります。
赤葡萄のピノ・ノワールは、独特な香りと優れた食感が特徴で、実は濃い青色をしていますが、果汁はより明るい色をしています。
「蜂蜜とライムのほのかな風味が特徴的なフローラル系のシャンパン」という表現がこの美味しいシャンパンを最も適切に説明しています。
このシャンパンが突出している理由は、その優れた味わいだけでなく、ハンドメイドのボトルにあります。
独自の味だけでなく独自のデザインを作り出すことを目指しました。このすりガラス製の黒ボトル一本一本に、1000を超えるクリスタルがちりばめられています。

Bottle Design

スタイリッシュな金のボトルに1000を超えるLuk-Dymandクリスタルを施した華やかなデザイン。
これらは特別な訓練を受けた職人たちの手によってひとつひとつ繋げられ、丁寧に仕上げられています。